Bertazzoni F6011PROELN
Bertazzoni176 550,00 ₽
Цена указана с НДСЦвет: Матовый черный
Элегантный матовый черный корпус этой модели сочетает итальянский характер и продуманную эргономику: металлическая ручка дверцы и хромированная фурнитура подчеркивают профессиональную эстетику, а откидная дверь с доводчиком и тройным стеклом обеспечивает безопасный доступ к просторной камере. Внутреннее пространство объемом 76 литров выполнено с пиролитической эмалью для легкой и глубокой очистки, дополнительная гидролизная система упрощает уход, а съемное внутреннее стекло делает обслуживание более удобным. Для равномерного распределения тепла используется конвекция, а наличие верхнего и нижнего нагрева в сочетании с турбо режимом и грилем расширяет возможности запекания и корочки. Быстрый предварительный нагрев сокращает время до достижения рабочей температуры, что экономит электроэнергию при активном использовании.
Управление реализовано электронно через LCD дисплей с поворотными и сенсорными переключателями, а металлические рукояти управления обеспечивают надежный тактильный отклик. Встроенный электронный таймер поддерживает отсчет длительности приготовления и отложенный старт, есть функция поддержания температуры и программа шаббат для особых случаев; также предусмотрен термощуп для точного контроля готовности. Наличие интегрированных микроволн с пятью ступенями мощности и комбинированных режимов «микроволны + гриль» даёт быстрые и разнообразные варианты обработки продуктов, а функция пароварки и вертел расширяют арсенал домашних экспериментов.
Для профессионального удобства предусмотрены пять уровней приготовления и комплект из усиленной и глубокой решеток, стандартный противень и телескопические направляющие для безопасного выдвижения посуды. Универсальные режимы включают ECO-режим для экономного использования, размораживание по времени и весу, а также фирменного ассистента Bertazzoni, который подсказывает оптимальные параметры. Двухстороннее освещение камеры обеспечивает отличный обзор при проверке готовности, а поддержка быстрого разогрева ускоряет подачу горячих блюд. Электрический тип нагрева, возможность независимой установки и компактные габариты (585×595×573 мм) делают прибор удобным для встроенной кухни: размер ниши соответствует стандартным параметрам монтажа. Технические характеристики предусматривают питание 220-240 В, частоту 50/60 Гц, мощность подключения 3.4 кВт при общей мощности 2.8 кВт; изделие относится к классу энергопотребления A++, производится в Италии и поставляется с гарантией на 12 месяцев.
Большой набор автоматических программ — 15 предустановок — помогает легко выбирать режим для выпечки, сушки, разогрева и специальных задач вроде поднятия теста; для любителей ускоренного результата есть режим микро + гриль, а для деликатных операций предусмотрена функция разморозки и поддержание температуры. Ручка дверцы металлическая, направляющие телескопические, внутренняя камера покрыта пиролитической эмалью, а наличие пароварки и вертела позволяет готовить разнообразные блюда с сохранением сочности и текстуры.
Ключевые преимущества- Объем 76 л и пять уровней приготовления дают простор для больших форм и многослойной выпечки без потери равномерности нагрева.
- Интегрированные микроволны с пятью ступенями мощности и комбинированные режимы ускоряют приготовление и расширяют кулинарные приемы.
- Пиролитическая эмаль, гидролизная очистка и съемное стекло упрощают уход, сохраняя привлекательный внешний вид надолго.
- Гриль — Грилем в духовых шкафах называется дополнительный нагревательный элемент, который обеспечивает высокую температуру в камере и поджаристую корочку на блюде. Обычно регулируется как отдельный режим приготовления и может комбинироваться с другими – например, конвекцией.
- Дисплей — На дисплее в зависимости от модели отображаются время и температура приготовления, выбранный режим, индикация процесса. Если дисплей сенсорный, то прямо на нем можно выбирать и изменять настройки.
- Конвекция — Нагрев осуществляется благодаря распространению потока горячего воздуха по камере с помощью специального вентилятора — конвектора. Он нагнетает и равномерно распределяет воздушные струи, поэтому выпекать можно на любом уровне с одинаковой эффективностью. В большинстве духовок этот режим можно использовать как отдельно, так и в сочетании с грилем, традиционным нагревом.
Основные характеристики
| Тип нагрева | Электрический Производители бытовой техники предлагают множество моделей современных духовых шкафов. Они делятся на две группы в зависимости от источника энергии: газовые и электрические. Внешне приборы разных типов почти не отличаются, однако имеют разное устройство. У каждого есть свои достоинства и недостатки. Газовые духовки используются давно и их конструкция практически неизменна в течение долгих лет. Это металлические шкафы, нагрев воздуха внутри которых осуществляется с помощью открытого пламени. Конфорка расположена на дне, поэтому жар идет в одном направлении — снизу. Серьезным преимуществом газовых приборов является экономичность. Газ стоит дешевле электроэнергии, а значит, эксплуатация устройства обойдется недорого. При этом она вопреки стереотипам будет безопасна, поскольку производители предусмотрели защиту в виде системы «газ-контроль», перекрывающей подачу топлива в случае неожиданного затухания горелки. Управление, как правило, простое и осуществляется поворотом механических регуляторов. Набор режимов очень ограничен. Пользователь может корректировать интенсивность пламени, другие настройки предусмотрены редко. Некоторые современные модели оснащены электрическим грилем или вентилятором, создающим равномерное распределение тепла внутри, но такие опции ощутимо влияют на стоимость техники. Электрические духовые шкафы оборудованы нагревательными элементами, которые располагаются как снизу, так и сверху. В большинстве современных приборов имеется гриль и вентилятор. Такая конструкция обеспечивает впечатляющий набор разнообразных рабочих режимов, что позволяет подобрать оптимальные условия для приготовления самого сложного блюда. Еще одним плюсом является тонкая регулировка температуры: ее можно установить в широком диапазоне с точностью до 1-5 градусов (в зависимости от модели). Благодаря этому электрическая духовка подойдет не только для запекания, но и, например, для разморозки продуктов или разогрева пищи. Некоторые устройства оснащены даже функцией СВЧ или пара, что еще больше расширяет функциональные возможности техники. Целый ряд моделей снабжен опцией самоочистки, которая существенно упрощает уход за прибором. Панель управления иногда дополнена дисплеем и сенсорными кнопками. Большой ассортимент позволит каждому покупателю найти наиболее подходящий для себя вариант. |
| Размеры (ВхШхГ), мм | 585-597х595х573 |
| Тип установки | Независимая Духовой шкаф относится к категории встраиваемой техники, то есть его монтаж осуществляется непосредственно в напольный шкаф кухонного гарнитура. Зачастую вместе с духовкой приобретается и варочная панель, которая устанавливается в столешницу. Независимый духовой шкаф может полноценно функционировать без варочной поверхности. Зависимые же модели всегда работают в паре, имеют общую панель управления и размещаются только друг над другом. |
| Объем духовки, л | 76 Объем камеры духового шкафа измеряется в литрах. Все модели делятся на маленькие (до 40 л), средние (50-70 л) и вместительные (более 70 л). Больших устройств в ассортименте не слишком много. Их используют не только в домашних условиях, но и для мини-пекарен или кафе. Объем прибора напрямую зависит от его габаритов. Глубина и высота, как правило, стандартные, а вот ширина может существенно варьироваться. Компактное устройство способно ощутимо сэкономить пространство, что особенно важно в ситуации, когда кухня очень тесная. Однако следует принять во внимание, что вместимость духовки должна отвечать вашим запросам и потребностям. В маленькой камере просто не поместится большое количество продуктов. Для средней семьи из 3-4 человек будет оптимален показатель 50-60 л. Большой объем выгоден и в том случае, если вы любите запекать птицу целиком или внушительные куски мяса. Кроме того, такие духовки помогут вам сэкономить время, ведь в них можно готовить разные блюда на нескольких уровнях одновременно. Функционал вместительных моделей по сравнению с компактными чаще всего более широк. Множество функций и режимов предоставят вам возможность различных кулинарных экспериментов. |
| Количество режимов работы | 11 Количество режимов нагрева является одной из самых важных характеристик духового шкафа. Ведь чем их больше, тем шире набор способов приготовления пищи, которые может предоставить данное устройство. Режимом называется совместная работа нескольких нагревательных элементов, которых в любой, даже самой простой, модели имеется два или больше. Это могут быть верхний и нижний нагреватель, гриль, кольцевой нагреватель, а также вентилятор, обеспечивающий циркуляцию воздуха по внутреннему объему. Иногда имеются различные дополнительные функции — например, СВЧ или пар. Совместная активация некоторых элементов обеспечивает особое воздействие на продукты внутри духовки. Каждая из таких комбинаций дает свой эффект. Обычно подробное описание имеется в документации, а сами режимы обозначены пиктограммами на панели управления. Минимальное количество — 3-4 базовых способа нагрева. Этот вариант подойдет тем, кто редко готовит и не склонен к экспериментам. Больше возможностей предоставляет набор из 5-7 программ. Наиболее продвинутые электрические модели оснащены 8-16 режимами, включающих, помимо стандартных, еще и такие необычные, как, например, томление, брожение, консервирование. |
| Режимы работы | Гриль + конвекция, ECO-режим, Турбо режим, Верхний + нижний нагрев + конвекция Конструкция любого духового шкафа включает в себя различные элементы: газовые горелки или электрические нагреватели, гриль, вентилятор и т.д. Их можно использовать по отдельности или совместно. Каждая такая комбинация называется режимом работы, который обеспечивает свой особый способ воздействия на готовящееся блюдо. Чем их больше, тем легче подобрать оптимальные условия для реализации самой замысловатой кулинарной идеи. Несколько базовых режимов предусмотрено практически во всех устройствах, но большинство моделей предлагают от 3 до 8 вариантов, а у некоторых этот набор еще шире. Режим «Верхний и нижний нагрев» для электрических устройств является основным. Он предполагает одновременную работу верхнего и нижнего нагревателей, что гарантирует распространение жара по внутреннему пространству. Этот способ рекомендуется использовать для запекания курицы или объемного куска мяса, большого пирога. «Нижний нагрев» — стандартный режим для газовых моделей. Активен только нижний нагревательный элемент, тепло поступает снизу. Особенность такого нагрева в том, что заданная температура стабильно поддерживается в течение долгого времени, при этом продукты не перегреваются и не пересыхают. Данный способ хорошо подходит для медленного томления или тушения, а также для любых блюд, требующих длительного приготовления. «Верхний нагрев»: включен только верхний нагреватель, тепло идет сверху. Таким образом можно подрумянить пирог или запеканку, добиться образования корочки на практически готовых продуктах. «Верхний и нижний нагрев с конвекцией»: работа обоих нагревательных элементов сочетается с действием вентилятора, создающего движение воздуха. Постоянная циркуляция горячих воздушных потоков обеспечивает быстрый нагрев и равномерное распределение жара по всему объему камеры. В таком режиме продукты готовятся быстрее и хорошо пропекаются. Он очень удобен и в том случае, если вы загрузили в духовку сразу несколько противней — благодаря конвекции тепло достигнет всех, даже самых скрытых, уголков. Режим «Гриль», как ясно из названия, предполагает работу встроенного гриля. Он помогает расплавить сыр, приготовить небольшие куски мяса, поджарить овощи. Гриль незаменим, если нужно получить зажаристую золотистую корочку. Данный способ можно использовать как основной либо в качестве заключительного этапа приготовления блюда. |
| Тип управления | Электронное Управление духовыми шкафами может осуществляться разными способами. Все они достаточно эффективны и отлично справляются со своей задачей, но при этом имеют свои плюсы и минусы. При выборе того или иного способа обязательно учтите такой фактор, как личный комфорт при его использовании. Механическое управление производится вращением обычных поворотных переключателей, которые позволяют выбрать температуру и время работы, установить режим нагрева и другие опции, если они есть. Это простой и понятный всем способ, используемый в газовых устройствах и в бюджетных электрических моделях. Он характеризуется высокой надежностью. Интересной модификацией является панель с утапливаемыми рукоятками. Они выглядят более стильно и их легче чистить. Электронное управление сочетает механические переключатели с сенсорными или механическими кнопками. Имеется дисплей, на котором отображается время, а также текущие настройки. Он может быть тоже сенсорным. Электронная система позволяет точно контролировать температуру и другие параметры, предоставляет множество разнообразных функций и режимов. Это помогает более тонко настроить работу прибора для получения требуемого результата. Сенсорное управление является одной из разновидностей электронного. Отличие в полном отсутствии механических элементов — все действия производятся с помощью сенсорных кнопок. Одним касанием вы можете выбрать нужную опцию или быстро скорректировать любые параметры. Панель управления снабжена цветным или монохромным дисплеем, который не только позволяет следить за работой устройства, но и способен предоставлять всю необходимую информацию: подсказки, рецепты и т.д. Это самый современный вариант управления с широкими возможностями, который выглядит максимально лаконично. |
| Дисплей | Да Многие современные духовые шкафы оснащены панелью управления с дисплеем. В зависимости от модели он способен выполнять целый набор различных функций. Его наличие не влияет на само приготовление пищи, но позволяет сделать более простым и наглядным процесс управления. Если для вас принципиален этот момент, обязательно уточните при подборе подходящего варианта возможности имеющегося дисплея. В бюджетных моделях встроенный экран отображает текущее время, а также на нем наглядно ведется обратный отсчет установленного срока в случае включения таймера. Иногда предусмотрена активация различных опций с помощью дисплея и кнопок, находящихся рядом. Более продвинутые духовки снабжены сенсорной системой управления. Сенсорный экран является ее важным элементом. Настройка и установка параметров в этом случае производится по тому же принципу, что и действия с дисплеем смартфона или планшета. Вы можете увидеть названия и описания режимов, подсказки, касающиеся работы прибора или тонкостей приготовления блюд. В некоторых устройствах на экран по запросу выводятся рецепты — как предложенные производителем, так и ваши собственные, сохраненные в памяти модели ранее. |
| Переключатели | Поворотные, Сенсорные |
| Цвет | матовый черный Большинство моделей современных духовых шкафов являются встроенными, но все же их фасад всегда на виду. А значит, к дизайну прибора стоит отнестись с вниманием. В нашем ассортименте представлено большое разнообразие вариантов. Белый. Этот цвет нейтрален и универсален. Он хорошо сочетается с различными оттенками и фактурами, подходит практически для любого стиля интерьера. Бежевый. Еще один нейтральный оттенок, который не так привычен, как белый, и смотрится интереснее. Это самый практичный цвет: на нем не очень заметны мелкие загрязнения, поэтому поверхность будет выглядеть опрятно без лишних усилий. Черный. Такие духовые шкафы производят эффектное впечатление, но обстановку кухни в этом случае придется хорошо продумать. Дизайнеры рекомендуют технику черного цвета для стилей лофт, модерн, минимализм, хай-тек. Серебристый (нержавеющая сталь). Гладкая и блестящая поверхность способна преобразить любую кухню. Эти устройства выглядят современно и стильно. Необычные цвета: желтый, коричневый, красный и т.д. Такие модели притягивают взгляд и могут интересной деталью интерьера. Однако необходимо тщательно спланировать цветовое решение помещения, чтобы техника смотрелась в нем гармонично. |
Управление и режимы
| Конвекция | Да Очистка воздуха на кухне может производиться разными способами. В зависимости от этого вытяжка работает в режиме отвода или рециркуляции. Режим отвода. Устройство захватывает загрязненный воздух, насыщенный дымом, чадом и частицами жира, и транспортирует его за пределы помещения — сначала в вентиляционный канал, а затем на улицу. Для того, чтобы система функционировала, необходимо подсоединить прибор к вентиляции с помощью специальной трубы — воздуховода. Это требует довольно сложного монтажа. Однако такой режим имеет целый ряд преимуществ: • отличается высокой эффективностью; • обеспечивает приток свежего воздуха; • нет необходимости в замене фильтров. Режим рециркуляции. Схема работы в этом случае другая. Попавший внутрь корпуса воздух не выводится наружу, а очищается с помощью фильтрационной системы. Затем он возвращается обратно на кухню. Подключения к вентиляции, а значит, и установки воздуховода не требуется. Конструкция обычно предусматривает жироулавливающие фильтры грубой очистки и угольные фильтры для абсорбции мелких частиц, запахов и газов. Фильтры нуждаются в периодической чистке и замене, поэтому при использовании вытяжки в данном режиме пользователю придется нести дополнительные расходы. Однако есть и плюсы: • простой монтаж: достаточно закрепить корпус прибора на стене или в шкафу и обеспечить подключение к электросети; • на выбор места для размещения не влияет расположение вентиляционного отверстия; • работа техники не вызывает колебаний температуры в помещении. Большинство современных моделей сконструированы так, что способны функционировать в обоих режимах. Выбор зависит от ваших личных предпочтений. Специалисты рекомендуют учесть планировку кухни и состояние вентиляционных каналов в вашем доме. |
| Вертел | Да |
| Гриль | Да Одним из полезных дополнений функционала современных духовых шкафов является гриль. Это специальный нагревательный элемент, расположенный сверху. Благодаря созданию сильного жара он способствует образованию аппетитной поджаристой корочки на готовящемся блюде. Мясо, рыба, овощи, приготовленные таким образом, внутри очень сочные, а снаружи — хрустящие. В газовых приборах используется гриль двух видов. В первом случае конструкция предполагает наличие дополнительной горелки в верхней части камеры — это газовый гриль. Второй вид — установка электрического нагревательного элемента. Если модель не поддерживает режим конвекции (принудительной циркуляции воздуха), то в комплект обычно входит вертел, с помощью которого продукты удается равномерно пропечь со всех сторон. В электрических устройствах также используется две разновидности гриля: на базе электрической спирали или галогеновой лампы (инфракрасный). Во втором случае процесс нагревания и остывания идет значительно быстрее, поэтому такой вид считается более безопасным и экономичным. Как правило, электрические духовые шкафы оснащены конвекцией, поэтому необходимости в вертеле нет. |
| Тип гриля | Электрический |
| Очистка духовки | Гидролизная Важной характеристикой любой модели духового шкафа является система его очистки. Именно от нее зависит, сколько усилий и времени придется затратить для того, чтобы поддерживать технику в чистоте. Оптимальный для себя вариант вы можете выбрать, разобравшись в тех решениях, которые предлагают производители. Традиционная. Это очистка привычными методами с помощью губки и моющих средств. Порой такой процесс становится довольно утомительным, поскольку жир и копоть, образующиеся внутри камеры, часто удаляются с трудом. Уборка будет проще, если внутренняя поверхность покрыта эмалью легкой очистки. Каталитическая. В этом случае стенки камеры имеют специальное покрытие, которое абсорбирует и расщепляет попавшие на него частицы жира при высокой температуре. Процесс может происходить непосредственно при приготовлении пищи, если устройство нагреется достаточно сильно. Такая технология не избавит вас от необходимости уборки, но существенно ее облегчает, поскольку материал не позволяет жиру проникать внутрь и затвердевать. Паровая. При использовании данной системы необходимо налить воды в противень и активировать режим нагрева. При испарении воды образуется горячий пар, который способен размягчить налипшие на стенках загрязнения. После этого вам останется только аккуратно промыть влажной губкой все внутри. Проблемой могут стать въевшиеся пятна — для их удаления понадобятся специальные моющие средства. Пиролиз. Эта система предполагает применение особого режима для проведения очистки. При его активации дверца блокируется, и духовка разогревается до температуры 500 градусов. Вся грязь, находящаяся внутри, сгорает, превращаясь в золу. Ее можно легко удалить после того, как программа закончится и поверхность остынет. |
| Таймер | Да Практически все современные духовые шкафы оборудованы такой опцией, как таймер. Это устройство, которое поможет удобно организовать работу на кухне без необходимости постоянно следить за процессом приготовления пищи. В зависимости от модели и настроек эта опция может работать по-разному. Большинство газовых и некоторые электрические приборы (в основном из бюджетного ценового сегмента) оснащены простым механическим таймером. Он представляет собой поворотный переключатель с делениями по окружности, отвечающим временным промежуткам. Необходимо установить ручку в соответствии с требуемым количеством минут. Начинается обратный отсчет, а по истечении заданного срока раздастся звуковой сигнал. Однако на многих электрических моделях установлен другой вариант этого устройства — электронный таймер. Он снабжен дисплеем, на котором вы устанавливаете нужное вам время. Регулировка у него более тонкая и точная. В некоторых случаях такой таймер способен по окончании срока не только предупредить об этом сигналом, но и автоматически отключить нагрев. Более продвинутая модификация устройства позволяет заранее задать момент начала процесса приготовления блюда и время, когда необходимо его завершить. |
Конструкция и дизайн
| Безопасность | Дверной доводчик |
| Тип дисплея | LCD дисплей |
| Количество стекол дверцы | 3 Конструкция откидной дверцы любого духового шкафа предполагает наличие окошка с одним или несколькими стеклами. Это остекление не только помогает наблюдению за процессом приготовления пищи, но еще и играет роль защиты от перегрева, эффективно отражая жар внутрь. Благодаря этому потери тепла уменьшаются, а внешняя поверхность не становится слишком горячей. В зависимости от модели количество стекол может быть разным. Одно стекло. Простой, но уже устаревший вариант, который вы вряд ли встретите в настоящее время в продаже. Два стекла. Достаточно эффективная защита, обеспечивающая температуру на фасаде около 90 градусов — она довольно высока, но не критична. Дополнительным достоинством двойного остекления является низкая стоимость. Три стекла. Самое популярное решение. Фронтальная поверхность нагревается не более, чем до 50 градусов. Это позволяет не бояться обжечься при случайном прикосновении. Четыре стекла. Таким остеклением снабжены самые дорогие устройства. Как правило, среди их функций имеется пиролитическая очистка, предусматривающая нагрев камеры до 500 градусов. Эти духовки наиболее безопасны, поскольку их внешняя поверхность при работе практически не раскаляется. |
| Направление открывания дверцы | Откидная |
| Особенности | Доводчик дверцы духовки |
Энергоэффективность
| Класс энергопотребления | A++ Энергоэффективность какого-либо электрического прибора показывает, насколько рационально он расходует электроэнергию для достижения результата. Чтобы покупателям было легче разобраться в ассортименте, всем духовым шкафам присвоен тот или иной класс энергоэффективности. Они обозначаются латинскими буквами A, B, C, D, E, F и G. Наиболее экономичны модели класса А и выше, для которых используют эту же букву, дополненную плюсами: А+, А++ и даже А+++. Эти устройства имеют продуманную конструкцию и оснащены энергосберегающими технологиями. Поэтому дополнительные расходы на приобретение такой техники быстро окупятся благодаря существенной экономии электроэнергии при ее работе. Практичными считаются и устройства классов B, C. А вот эксплуатация приборов более низких классов может обойтись вам дорого. Рациональное использование электроэнергии зависит от многих факторов, в том числе и тех, которые на первый взгляд не кажутся слишком значительными: качество теплоизоляции, материал стенок, максимальная температура нагрева и т.д. Вникнуть во все тонкости при выборе подходящего под конкретные запросы варианта довольно трудно, поэтому удобно ориентироваться на указание класса энергоэффективности. |
Габариты и вес
| Высота, мм | 585 Стандартная высота духового шкафа составляет 60 см с погрешностью в пределах 2 см в ту или иную сторону. Этой величине отвечают габариты большинства моделей различных видов: как электрических, так и газовых. Однако в ряде случаев высота отличается от обычной, что позволяет подобрать для себя оптимальный вариант покупателям с самыми разными запросами. Высоту около 45 см имеют компактные устройства, ширина и глубина которых остаются стандартными, а значит, объем камеры сокращается не слишком значительно. Это помогает немного сэкономить место на кухне, не отказываясь от полноценного использования духовки. Более радикальное решение — совсем маленькие модели, которые могут быть даже настольными, высотой 32-45 см. Их вместимость составляет не более 25-40 л благодаря скромным размерам. Такие приборы имеет смысл покупать лишь в качестве дополнения к другой технике. Модели высотой более 60 см встречаются редко, их можно отнести к профессиональному оборудованию. Как правило, ширина у них тоже превышает стандартную, что ведет к существенному увеличению объема. Кроме этого, высотой 90 см и даже больше характеризуются устройства, оборудованные двумя камерами. |
| Ширина, мм | 595 Различные модели духовых шкафов значительно варьируются по своей ширине. Благодаря этому есть возможность найти устройство, которое идеально впишется в вашу кухню. Рекомендуем учитывать не только площадь помещения, но и расположение другого оборудования, а самое главное — ваши потребности. Стандартная ширина составляет 60 см и соответствует габаритам обычной варочной панели на 4 конфорки. Именно под такую технику чаще всего проектируется кухонная мебель, поэтому вы без труда впишете устройство в гарнитур. Как правило, это модели вместимостью 55-70 л — такого объема достаточно для средней семьи. Узкие духовки имеют ширину 45-50 см и способны ощутимо сэкономить место. Их можно встроить в нишу или компактный шкаф. Учтите, что внутреннее пространство таких приборов тоже невелико, поэтому в них не получится испечь, например, большой пирог. Ряд моделей имеет ширину, превышающую стандартную — до 90 см. Их впечатляющая вместимость позволяет готовить внушительные объемы любых блюд. Для такого устройства найдется место только на просторной кухне. Однако это отличный выбор для тех, кто занимается выпечкой на заказ, или просто любит баловать своих близких разными кулинарными экспериментами. |
| Глубина, мм | 573 Практически все духовые шкафы имеют стандартную глубину в пределах 55-60 см или на несколько сантиметров меньше. Исключения встречаются редко. Это связано с тем, что данная величина соответствует глубине шкафов обычного кухонного гарнитура. Если у вас установлен именно такой, то нет смысла приобретать технику меньшего размера — она будет лишь выделяться в ряду остальной мебели и не сможет обеспечить какого-то значительного выигрыша пространства. В ситуации, когда необходимо сэкономить место, лучше искать варианты с уменьшенной шириной или высотой. Некоторые производители все же предлагают устройства глубиной 45-55 см. Их можно установить отдельно, в навесной шкаф или специальную тумбу. Это хорошее решение и в том случае, если ваш кухонный гарнитур сделан на заказ и имеет нестандартные габариты. Маленькой глубиной характеризуются и настольные модели — от 36 до 50 см. Они очень компактны и мобильны, их легко чистить. Недостатком является их скромный объем, позволяющий готовить только на одного-двух человек. Такие устройства подойдут тем, кто не пользуется духовкой на постоянной основе, но хочет иметь возможность порой побаловать себя, например, выпечкой. |
| Размер ниши, мм | 580-585х560-570х560-580 Размер ниши для установки встраиваемого духового шкафа указан в технической документации. Она не совпадает в точности с габаритами модели, поскольку в целях безопасности необходимо обеспечить пространство для свободного прохождения воздуха рядом с корпусом. Такая вентиляция служит отводу тепла и предотвращает перегрев. Это важно для приборов всех типов, но особенно большое значение имеет для газовых. Между техникой и мебельными стенками оставляют зазоры: сбоку — 0,5-1 см с каждой стороны, снизу — до 10 см, сзади — от 4-5 см (для электрических) до 8-9 см (для газовых). При планировании установки необходимо рассчитать высоту размещения духовки так, чтобы эксплуатация была для вас комфортной. Обратите внимание на положение панели управления — она должна быть хорошо видна. Если к ней придется наклоняться, будет не очень удобно регулировать настройки. Но не стоит поднимать устройство и слишком высоко — тогда при открытой дверце горячий воздух может обжечь лицо или шею. Наш интернет-магазин предоставляет к каждой модели русифицированную инструкцию и монтажную схему, благодаря которым встраивание техники не вызовет затруднений. При необходимости вы можете обратиться к специалистам. |
Дополнительная информация
| Комплектация | Стандартный противень |
| Количество уровней приготовления | 5 Каждый духовой шкаф оборудован направляющими для установки внутрь решеток и противней. Они располагаются на разных уровнях по высоте. В компактных устройствах имеется всего 2-3 уровня, а в крупногабаритных это количество доходит до 7. В большинстве современных моделей предусмотрено 4-5 уровней. При приготовлении какого-либо блюда важно не только подобрать для него все настройки, но правильно его разместить внутри камеры. Иногда это имеет решающее значение. Не стоит ориентироваться только на высоту посуды. Если вы хотите добиться румяной корочки — используйте верхний уровень. Нижнее положение хорошо подходит для выпечки, особенно тех ее видов, в которых хорошо пропеченная основа должна сочетаться с влажной начинкой — например, пицца. Средний уровень будет оптимален в большинстве случаев, когда необходима умеренная температура в течение длительного времени. Если объем камеры достаточно велик и имеется конвекция, на разных уровнях можно готовить сразу несколько блюд одновременно. Постоянная циркуляция воздуха по внутреннему пространству предотвратит смешивание запахов. Такой способ позволит вам сэкономить время и сократить расход электроэнергии. |
| Дополнительная комплектация | 1 усиленная решетка, 1 глубокая решетка |
| Дополнительные параметры | Электронный таймер: длительность приготовления, отложенный старт, Металлические ручки управления |
| Напряжение (В) | 220-240 |
| Освещение духовки | двухстороннее |
| Специальные возможности | поднятие теста, размораживание продуктов |
| Духовка большого объема | Есть |
| Шаббат | Есть |
| Серия | Professional |
| Частота тока (Гц) | 50/60 |
| Нижний нагрев | Есть |
| Другие режимы | Быстрый предварительный нагрев, Функция Bertazzoni assistant |
| Внутреннее стекло дверцы | съемное |
| Поддержание температуры | Есть |
| Верхний нагрев | Есть |
| Выпечка | Есть |
| Высушивание | Есть |
| Ручка дверцы духовки | металлическая |
| Страна-производитель | Италия |
| Стиль | Cовременный Все духовые шкафы, представленные в нашем каталоге, относятся к двум основным группам по особенностям своего внешнего вида: модели в современном стиле и в духе ретро. Четких критериев того или иного стиля нет, это скорее общее направление, чем перечень определенных особенностей. В зависимости от своих эстетических предпочтений и интерьера вашей кухни вы можете выбрать и подчеркнуто нейтральный дизайн, и самый необычный. Модели в современном стиле отличаются функциональностью и практичностью. Большинство из них имеет универсальный дизайн, который хорошо впишется практически в любую обстановку. Некоторые из них оснащены дисплеем и сенсорным управлением, что придает им стильный лаконичный вид. Устройства в духе ретро могут выглядеть совершенно по-разному, поскольку термин «ретро» относится как к XIX веку, так и к эстетике 1960-х. Эта техника обычно привлекает внимание необычными линиями в оформлении, особой формой окошка в дверце, нестандартной фурнитурой. Система управления только механическая, многие модели оборудованы аналоговым таймером. Духовки в таком винтажном стиле пользуются популярностью, поскольку способны сделать атмосферу на кухне более уютной. |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Общая мощность (кВт) | 2.8 |
| Высота, см | 58.5 |
| Ширина, см | 59.5 |
| Глубина, см | 57.3 |
